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Sólo vendemos aceite de oliva virgen EXTRA de primera extracción en frío

Envase de 5 litros Aceite de Oliva Virgen EXTRA

Se vende en packs de 4 unidades

Por la web sólo vendemos packs de 4 envases de 5 litros cada uno.
Si estás interesado en otros formatos, por favor, ponte en contacto con nosotros:

¿Sabías que el aceite de oliva protege contra el peligro de Afecciones Cardíacas, especialmente el infarto de miocardio?

La Ruta del Aceite

Etapas principales para la elaboración de uno de los productos más sanos y naturales que existen: El Aceite de Oliva Virgen Extra. Cada día, los científicos descubren nuevas virtudes del aceite de oliva, que repercuten de forma positiva en nuestra salud, algo que nuestros antepasados ya conocían sobradamente…

Campos de Olivos

La aceituna madura lentamente, al ritmo que le marca el sol y la lluvia, en nuestros campos de olivares…

La Recepción

La recepción de aceituna se realiza en varias líneas independientes que nos permiten diferenciar y separar el fruto en base a sus características, con el único objetivo de obtener el mejor aceite de oliva virgen.

La Selección

La separación cuidadosa que realizamos, en base a la variedad y grado de madurez del fruto, nos permitirá obtener el auténtico “zumo de aceitunas”. Disponemos para ello de varias tolvas donde se almacena, durante un breve periodo de tiempo, la aceituna que será molturada.

La Molturación

El proceso de molturación convierte la aceituna fresca en un producto de altísima calidad, el aceite de oliva virgen. Para obtenerlo empleamos -única y exclusivamente- métodos físicos, ninguno químico. Ningún aditivo ni conservante es añadido en el proceso de fabricación, ni posteriormente. El ACEITE DE OLIVA es un PRODUCTO COMPLETAMENTE NATURAL.

El Zumo

He aquí el autentico ZUMO DE ACEITUNAS!!!

La Conservación

¿Pero que sería del excelente producto que hemos conseguido si no lo conserváramos correctamente?
Antes de envasarlo, el “zumo de aceituna” reposa en bidones de acero inoxidable 100%, el único envase que está a la altura de nuestro producto.

El aceite de oliva NO contiene Colesterol, por ser un aceite vegetal. Los aceites vegetales en general, y el de oliva en especial, son más recomendables dietéticamente.

¿Quiénes Somos?

Información sobre nuestro fundador

Hijos de Enrique Fuentes Aguilera S.L. es una empresa moderna, gestionada por profesionales altamente cualificados que aúnan los criterios de gestión y producción más avanzados con la tradición más arraigada en la fabricación del aceite de oliva virgen extra, el autentico, sano y natural “zumo de aceitunas”.

  • Teléfono / Fax: +34 953 58 37 82
  • Dirección postal
    C/. Tejuela 13 Alcalá la Real
    23680 Jaén. España (Spain)
  • Correo electrónico
    hiefa@telefonica.net

Nuestro Fundador, Enrique Fuentes Aguilera, nació en 1915 en una pequeña aldea de Alcalá la Real. Huérfano de madre a los 2 años, creció en compañía de su padre y hermanos en el Cortijo de los Cierzos. Comenzó a trabajar a temprana edad ayudando a su padre en las labores del campo, desde la infancia mostró un gran interés por aprender y fascinación por la modernidad, algo que le acompañaría toda la vida. 

Vivió la Guerra Civil siendo miliciano. Se casó con Mariana, leal compañera y consejera durante toda su vida, tuvieron 2 hijos Ana y Rafael.  

Enrique fue un auténtico emprendedor, además su actividad como agricultor, supo ver y explorar otras posibilidades, fundó su primera Almazara en la Venta de Agramaderos en 1950,  funcionaba con un motor diesel…su trabajo continuó promoviendo la electrificación de diferentes aldeas en Alcalá la Real, a finales de los 60 adquirió Santa Matilde la que sería su segunda Almazara, fue además constructor durante casi tres décadas.

En 1995,  construye la actual Almazara Nuestra Señora de Mercedes y..  así es.. gracias a su gran espíritu de sacrificio y tenacidad como este legado ha llegado a través de sus hijos hasta nuestros días, siendo Ana quien lo gestiona en la actualidad y pronto sus nietos.  

Abuelo, eres un ejemplo para nosotros, gracias por habernos querido y enseñado tanto.

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